1系统品鉴一杯酒
按看、闻、尝、记完成一套可重复使用的品鉴。
JWC ACADEMY · KUALA LUMPUR
授课语言中文
新世界＋旧世界 · Bukit Jalil · 两堂华语实作品鉴
从只会说“好喝”，到知道下一瓶怎样选。
先用 5 款实杯建立口味坐标，再用旧世界产区与酒标扩展判断。两堂 5 小时，学会有依据地选下一瓶。
第一堂已确认新世界 · 2026年9月5日（周六）2:00pm–4:30pm · Bukit Jalil
早鸟优惠 · 两堂RM6509月1日截止 · 立即省 RM708
01 · 你将学会
4项真正用得上的选酒技能
1
2读懂五大红葡萄品种
把品种、香气与典型风格连接起来。
3判断酸度、单宁与酒体
比较实杯结构，不再只用好喝或不好喝描述。
4概念视觉按餐食与偏好完成选择
把杯中判断变成下一次买酒与搭配的依据。
02 · 课堂体验
不靠想象。先看清楚课堂会比较什么。
高级主题视觉把五款酒与五个国家讲清楚；右下角保留真实课堂照片，呈现讲师怎样带你完成比较与品鉴。
5款酒品鉴视觉真实课堂015款酒
从五款实杯，进入葡萄酒世界。
先在杯中看见差异，再连接葡萄品种、香气与结构。
5国风格视觉真实课堂025个国家
比较澳洲、纽西兰、智利、阿根廷与南非。
从“我喜欢这杯”，进一步说出偏好的国家与风格。
主题概念视觉真实课堂03看 · 闻 · 尝
品酒之后，能和朋友真正聊葡萄酒。
用颜色、香气与口感分享判断，不再只说“好喝”。
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03 · 两个主题，不是难度等级
两个主题，组成一条完整的葡萄酒学习路径。
它们不是分开售卖的“初级”和“高级”。新世界先建立品种与风格坐标，旧世界再把产区、酒标与传统放进同一套判断。
01第1堂 · 主题 01 · 零基础友好
新世界葡萄酒课程
New World Wine Course以五大红葡萄品种，并比较澳洲、纽西兰、智利、阿根廷与南非，建立第一套可复用的风格判断。
- Pinot Noir、Merlot、Malbec、Cabernet Sauvignon、Syrah
- 颜色与熟成、酸度、单宁、酒体与香气
- 冷凉与温暖产区对比、侍酒温度、餐酒搭配
- 5项课堂实作判据 + 7题课后自我检核
02第2堂 · 主题 02 · 下一场确认中
旧世界葡萄酒课程
Old World Wine Course从法国、意大利、西班牙和德国的产区逻辑，理解只写地名、不写品种的酒标。
- 使用 WSET Level 2 系统品鉴方法（SAT）作为教学工具
- Primary、secondary、tertiary 三级香气
- 常见缺陷味辨识、左岸与右岸比较
- 6项课堂实作判据 + 7题课后自我检核
一套报名新世界建立坐标 → 旧世界扩展判断
04 · 报名限定资料
报名不只拿到座位。两份指南，下一次买酒就能用。
把课堂里的判断带出教室：一份帮助整理购买线索，一份帮助把葡萄酒与 Cheese 搭配变成可执行步骤。
01《红酒购买指南》
买下一瓶之前，先把课堂判断重新打开。
02《Wine × Cheese 搭配指南》
把搭配从灵感变成可以跟着做的选择。
仅随课程报名提供报名确认后发送两份电子版领取方式
05 · 师资与真实评价
在真实品鉴中，把每一个判断讲清楚。
Lucas 带领 Wine 实作品鉴课，示范看、闻、尝与记录，再逐项检查你的判断依据。下方只选用明确写到红酒课、葡萄酒 workshop 或 wine tasting 的 Google 学员评价。
Google
Reviews4.9★★★★★95则公开评价
在 Google 查看全部评价★★★★★
课程从葡萄酒的起源讲起，并帮助他按个人偏好辨认与选择酒款；短时间内就让选酒变得更容易理解。查看这则 Google 评价★★★★★
Lucas 对葡萄酒知识熟悉，解释清楚，让整个品鉴过程容易理解，也更有乐趣。查看这则 Google 评价★★★★★
参加葡萄酒入门 workshop 后，认为 Lucas 把知识讲得很好，并推荐给想开始学习葡萄酒的人。查看这则 Google 评价★★★★★
第一次体验红酒课后，已经开始期待下一次更深入的课程。查看这则 Google 评价★★★★★
在课程中喝到来自不同国家的红酒，体验很好。查看这则 Google 评价★★★★★
由 Lucas 带领的葡萄酒品鉴，是一次很好的学习体验。查看这则 Google 评价06 · 早鸟优惠
9月1日前，以早鸟价一次报名两堂课程
不是在两个主题之间二选一。新世界先建立坐标，旧世界再扩展判断；9月1日前以 RM650 完成整条学习路径。
--天
--小时
--分钟
--秒
新世界单独价值RM599
旧世界单独价值RM759
早鸟优惠 · 立即省 RM708RM650
9月1日前早鸟价
两堂课程，早鸟价 RM650
新世界＋旧世界，共 5 小时。原价 RM1,358，9月1日前报名只需 RM650。
- 立即节省 RM708
- 第一堂：9月5日 2:00pm–4:30pm
- 第二堂日期报名时确认
报名后立即领取《红酒购买指南》＋《Wine × Cheese 搭配指南》
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Touch ’n GoeWalletMaybankCIMBPublic BankRHBHong Leong07 · FAQ
付款前，先把关键问题说清楚
01零基础可以参加吗？
可以。双主题课程先从零基础友好的新世界开始，再进入旧世界产区与酒标；两堂是一条连续学习路径。
02课程用什么语言？
课堂以华语授课，E 讲义只有中文；目前没有英文班或马来文班。
03课程多久、什么时候上？
完整课程包含两堂，每堂 2.5 小时，共 5 小时。新世界已确认在 2026年9月5日（周六）2:00pm–4:30pm；旧世界日期会在报名时确认。地点在 Bukit Jalil, Kuala Lumpur。
04会品尝几款酒？
新世界主题确认品尝 5 款，对应 5 个重点红葡萄品种。旧世界主题的品尝款数仍待确认。
05初级和高级有什么不同？
页面采用官方名称：新世界与旧世界。它们是主题差异，不是简单与困难的等级关系。
06完成后有证书吗？
完成课程并由老师确认出席与评分后，可下载附编号与验证 QR 的数位出席证明。它不是认证、文凭或 WSET 资格。
07怎样报名和付款？
点击页面的主要按钮，直接进入 DOKU 安全付款页支付 RM650。付款页商户为 DRINK MASTER EDUCATION SDN. BHD.，项目显示 JWC Wine Course。全额付款即提交报名；付款后可把收据发送给 Emily，以便确认第二堂日期与两份指南。
08报名后什么时候收到两份指南？
完成报名后即可领取《红酒购买指南》与《Wine × Cheese 搭配指南》电子版；JWC Academy 会随报名确认发送领取方式。
09缺课、退款或转班怎么办？
适用的退款、转班、补课与取消安排仍由 JWC Academy 按个案确认；若这项安排会影响你的决定，请在付款前通过页面的 WhatsApp 协助链接向 Emily 查询。
10地点和停车方式？
已确认在 Bukit Jalil, KL；正式场地名称、完整门牌与停车说明仍待最终核对。
11这是 WSET 课程吗？
不是。课堂只使用 WSET Level 2 的 SAT 方法卡作为教学工具，不提供 WSET 资格或任何资历认证。